鳗鱼种类：

欧洲鳗Anguilla anguilla日本鳗Anguilla japonica白鳗　澳洲鳗Anguilla australis黑鳗　非洲鳗Anguilla mossambica鲈鳗Anguilla mormorata菲律宾鳗Anguilla mormorata新西兰鳗Anguilla dieffenbachi印尼鳗Anguilla bicolor Pacifica鳗鱼在全世界有18种。

淡水鳗是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。

鳗鱼是硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属的鱼类。它们的外观比较独特，比较像蛇，并且没有鳞片。鳗鱼的食物主要是水中的各种动物，因此是一种肉食性鱼类。它们可以将水中的多种动物作为食物，比如小鱼、小虾、蟹以及各种水生昆虫等。随着它们体型慢慢长大，它们的捕食能力也会增强，可以吃的食物种类就会更多。

从体型来看，鳗鱼的体型不是特别大。野生的鳗鱼长度在60-90厘米之间。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中

淡水鳗是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。适应不同盐度的淡水鳗：淡水鳗往往一出生就将面对一段最恶劣的水域生涯。

在北大西洋西印度群岛附近的马尾藻海的咸水当中出生后，它们会游往英国和北美洲东海岸的一些淡水河流当中