为什么要在二十七杀鸡

　　因为“鸡”与“吉”两者的音相似，寓意着吉祥如意。那么为什么必须要宰公鸡，母鸡就不可以呢？其实深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会时代，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好，就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。除夕这天宰好炖熟的公鸡要在除夕盛宴上登场，而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在宴席桌子中间位置。但注意鸡必须是完整的一只鸡，不能将其切成鸡块，这样才有大吉大利的好兆头。

　　腊月二十七还要干什么

　　每到腊月二十七这一天，按照我国传统习俗，需要洗澡、洗衣，将过去一年的霉气全部去除干净，准备迎接来年的新春。这天除了要杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。还需要采购春节期间需要使用到的物品，如牛肉、羊肉、春联、鞭炮、蜡烛等，都需要提前准备齐全。

顺口溜:

小年腊月二十三，灶王爷上天堂倌粘；

腊月二十四，轻度需吃素；

腊月二十五，吃鱼为大补；

腊月二十六，备年炖大肉；

腊月二十七，快刀宰公鸡；

腊月二十八，馒头白面发；

腊月二十九，顺心多吃藕；

腊月三十过大年，大盘饺子庆团圆。

年味是什么，不外乎家家户户的厨房里，忙忙碌碌、热气腾腾，客厅里，济济一堂、欢声笑语。哪怕窗外寒风冷冽，照样可以温暖人心。年，就这样带着色、香、味、声，定格在我们的美好记忆中。

二十三糖瓜粘，二十四扫房子。

二十五做豆腐，二十六煮大肉，二十七宰公鸡。

二十八去买花，二十九去打酒，三十晚上耍一宿，大年初一喜迎头。春节快乐，恭贺新年，大吉大利发大财。过新年，穿新衣，姑娘带花，小子放炮。

贴春联，剪窗花，人人都是笑哈哈。春节习俗说一说，中华民族更幸福！

小孩小孩你别馋， 

 过了腊八就是年，

 腊八粥，喝几天，

 哩哩啦啦二十三，

 二十三、糖瓜粘，

 二十四、扫房子，

 二十五、炸豆腐，

 二十六、炖羊肉，

 二十七、杀公鸡，

 二十八、把面发，

 二十九、蒸馒头，

 三十晚上熬一宿，

 大年初一扭一扭……

关于宰公鸡的顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖花粘；二十四，扫房日；二十五，炸豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上，闹一宿；大年初一，扭一扭！

关于二十七宰公鸡的来历

传说之中，鸡是天上的天官，一年之中总是在为人们报时，是一个能够给人们带来吉运的祥物。杀鸡是为了能够使鸡官在这一天回到天庭休息，并且向玉帝禀报见闻，述职。同时还有一层的寓意是取的其中的谐音字，鸡是能够谐音吉祥的吉字，能够具有大吉大利，以及吉祥如意的象征，在这一天杀鸡就是希望能够收获到来年吉祥的运势。

关于二十七宰公鸡的顺口溜其实是一首春节童谣，在义务教育阶段小学一年级语文上册第八单元的《和大人一起读》里边就有这首童谣，这首童谣的内容如下：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖果粘。二十四，扫房子。二十五，磨豆腐。二十六，去买肉。二十七，宰公鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，初一初二满街走。

整首童谣非常的有趣味性，而且吧，腊月二十三到正月初一初二的很多民间习俗都记录在里边了。

二十五，做豆腐，二十六，买猪肉，二十七，宰公鸡！