因为吃多玉米油会发胖，会造成胃肠负担

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

1、好处

玉米油是从玉米胚芽中提炼的油，含有不饱和脂肪酸、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质，其中含有的不饱和脂肪酸对血液中的胆固醇有一定的溶解作用，可以辅助起到降胆固醇、保护眼睛、延缓衰老等作用。因此适当摄入玉米油，对人体有一定的好处。

2、坏处

但如果摄入过多玉米油，可能会导致玉米油中的脂肪无法被分解和吸收，引起肥胖。此外，还有可能会刺激胃肠道，引发胃肠道不适。特别是存在胃肠道疾病的患者，容易加重病情。

玉米油优点是含不饱和脂肪较高，缺点是沸点较豆油，花生油等低些。各种植物油都是植物种子榨出的油。如茶籽油，花生油，橄榄油，菜籽油，豆油，麻籽油等，植物油中含不饱和脂肪量较高。

动物油脂包括猪油，鸡油，鸭油等都是饱和脂肪。不饱和脂肪易被人体分解吸收，饱和脂盼不易被分解吸收，人食用过多饱和脂肪后易发胖，形成高血脂病。

玉米油中含不饱和脂防较高，但沸点低，炒菜烧油易冒烟。

好处和坏处分别如下:

1. 好处：吃玉米油可以补充营养、增强身体功能、有益于身体健康。

2. 坏处：吃玉米油可能会导致过敏、身体不适、肥胖。

希望回答对你有所帮助！